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道の駅「波野」

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道の駅「波野」

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「道の駅 波野」は、熊本と大分を結ぶ57号沿いにあり、駅内にはそばを中心とした食事処、特産品コーナーやイベント広場があります。
特にそばソフトクリームは人気があります。
そばの手打体験もでき、そのまま食べることもできます。
波野産そばの実を乾燥から加工、製粉、製麺まで一貫して駅内で行なっており、そば処岩戸開では風味豊かな山菜そばや、とろろそば、そば豆腐を味わうことができます。
駅近くには、宿泊施設「なみの高原やすらぎ交流館」があります。

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